Всемирный форум по хлебопечению

19-22 сентября 2019 года
Россия, Калужская область, "Этномир"

Интервью Губернатора Калужской области А.Д. Артамонова в рамках подготовки к проведению в Калужской области 19 – 22 сентября 2019 года Форума «Хлеб – это мир».

24 июля в Калуге под председательством Губернатора области Анатолия Артамонова состоялось совещание, на котором обсуждались вопросы подготовки к Всемирному Форуму по хлебопечению «Хлеб – это мир».

19-22 сентября 2019 года на территории этнографического парка-музея ЭТНОМИР в Калужской области пройдет Всемирный Форум по хлебопечению.

24 июля в Калуге под председательством Губернатора области Анатолия Артамонова состоялось совещание, на котором обсуждались вопросы подготовки к Всемирному Форуму по хлебопечению «Хлеб – это мир». Несмотря на занятость, Анатолий Дмитриевич уделил немного времени и ответил пресс-службе РОСПиК на несколько вопросов.

- Анатолий Дмитриевич, как идёт подготовка к Форуму?

- В рамках подготовки к Форуму министерством сельского хозяйства области совместно с Агентством развития бизнеса проведено рабочее совещание с представителями хлебопекарной и кондитерской промышленности. В нем также принял участие член Президиума Международного союза пекарей и кондитеров, Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон. По результатам этой встречи мы планируем свою дальнейшую работу. Для нас очень почетно, что Форум пройдет на калужской земле, которая славится своими хлебопекарными традициями. Изделия наших хлебопеков отмечены различными наградами. В области работают более 60 пекарен. В последние годы нам удалось возродить региональный бренд «калужское тесто».

- Что Вы ждёте по результатам проведения Форума?

- Мы приложим все усилия, чтобы Форум прошел удачно и послужил развитию производства хлеба и хлебобулочной продукции в нашей стране. Для нас участие в Форуме - возможность демонстрации достижений Калужской области в развитии хлебного производства и хлебопечения, перспективы появления полезных контактов с  представителями данной отрасли из других регионов. К тому же Форум станет масштабным праздником как для жителей нашей области, так и для  гостей. В его рамках пройдет выставка достижений сельского хозяйства муниципальных районов области "Калужская осень - 2019".

 - Хлебопечение в России – это в основном малый и средний бизнес и ему посвящен один из нацпроектов. Как Вы считаете, создание региональной Гильдии пекарей и проведение Форума - это серьёзный вклад в реализацию нацпроекта?

- Безусловно. Форум объединит несколько тысяч участников, как из России, так и из других стран. Это представители хлебопекарной индустрии, профильных учебных заведений и органов власти. Есть предпосылки к тому, что Калужская область станет первым регионом, где отношения между пекарями и властью будут закреплены специальным соглашением. Оно сейчас на стадии доработки. Соглашение трёхстороннее  — между Администрацией региона, Калужской и  Российской гильдиями пекарей и кондитеров. Мы планируем подписать его как раз в рамках нацпроекта по поддержке малого и среднего бизнеса.

Пресс-служба РОСпиК                              

Смотреть все