Молодые пекари Ставрополья

 

Ставропольские студенты приняли участие в VI Кубке России по хлебопечению среди молодежи «Пекарь -профессия будущего». Он прошел с 8 по 9 июня в Москве при поддержке Федерального Собрания РФ, Правительства РФ, Аппарата полномочного представителя Президента РФ в СКФО, Общественной палаты РФ, объединения предпринимателей «ОПОРА РОССИИ», ООО «Деловая Россия», Торгово-промышленной палаты РФ, Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России, Общероссийского Общественного Движения сельских женщин России, других организаций.

Организаторами мероприятия выступили Российская Гильдия пекарей и кондитеров и Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства.

Целью проведения конкурса является популяризация профессии пекаря в России, обмен опытом между хлебопеками страны, подготовка команд пекарей для представления России на международных соревнованиях по хлебопечению.

В конкурсе приняли участие шесть команд из профессиональных образовательных организаций и вузов России. Ставропольский край на конкурсе представляли студенты Ставропольского колледжа сервисных технологий и коммерции: Ксения Остривная в номинации «Хлеб», Людмила Гладкова в номинации «Сдобные дрожжевые и слоеные дрожжевые хлебобулочные изделия» и Виктория Тарусова в номинации «Декоративная выпечка».

По итогам конкурса команда колледжа стала победителем. Ребята получили награды из рук Президента Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрия Кацнельсона.

 

Источник: региональная информационно-аналитическая газета «Кавках-Экспресс»

http://kavkaz-expres.ru/component/k2/molodye-pekari-stavropolya.html

14.06.2017

Тематика

Комментарии (0)